| 회사명 | AAA | 제품명 | 샌드위치 |
|---|---|---|---|
| Lot NO. | 580e010000a207e0 | 제조일자 | 2019-07-01 16:20:06 |
| Count No. | 257 | NFC 측정시간 | 2019-07-02 16:01:00 |
| 평균온도(℃) | 22.36 | 최대온도(℃) | 24.82 | 최저온도(℃) | 21.63 | 표준편차 | 0.83 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 섭취량(g) | 150 | 대상 식중독균 | 황색포도상구균 | 현재 식중독균 성장수준 | -2.465 | 안전성 평가 (일반/민감) |
매우안전 / 매우안전 |
| 식중독균 초기 오염수준(Log CFU/g or ml) | -2.5±0.80 | 현재 섭취에 따른 식중독 발생 가능성 (%) | 0 | ||||
| 95% 하한 | 평균 | 95% 상한 |
|---|---|---|
| 0 | 0 | 0 |
| 일반성인 | 민감그룹 |
|---|---|
| 매우안전 | 매우안전 |
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